商户简介
英玉
一、简介
英玉是亚洲著名的韩式快餐连锁品牌，致力于为顾客提供原汁原味的韩餐体验。英玉以“韩餐世界化”为主旨，以“新鲜、健康”为主题，以传统的韩国味道为基础，与世界各地时尚美食相结合，成为新概念的韩式餐饮领导品牌，旨在能让世界各地的朋友享受到新鲜健康的韩国美食。
公司秉承“利益共享、风险共担、遍布全国、持续发展”的经营理念，在近几年的发展中，取得很大的进步！同时英玉也积极的拓展餐饮市场，以“三年、百店”为目标，为推动中国休闲餐饮业的发展做出更大的贡献。
二、发展历程
2007年，“英玉”正式进军中国市场并成立英玉餐饮管理有限公司，成为商务部特许备案企业。同年，在天津开发区设立大中华区首家中央工厂，至今先后通过ISO9001和HACCP22000质量体系认证，为品牌稳定发展奠定了扎实的基础，先后获得以下荣誉：
2007年 天津市劳动局创业中心副会长单位；
2008年 北京市劳动局创业中心会员单位
河北省劳动局创业中心会员单位
河北省劳动局评为创业首选品牌
2009年 “中国烹饪协会”授予“中国最具竞争力连 锁品牌”
受邀加入中国连锁经营协会
受邀加入北京国际连锁经营协会
2012年 天津旅游局授予“韩餐文化大使”荣誉
2013年 “天津电视台”美食大搜索栏目荣誉顾问
2014年 公司投资3000余万元，扩建面积达3000余㎡的中央工厂投入运营；
亮相2014年中国特许展，投资者反响踊跃；
引进韩国本土年糕火锅一线品牌并投资运营。
2015年 5月16-18日受邀参加中国特许展，展位号：284
三、管理团队
在英玉品牌建设过程中，公司不断网罗连锁餐饮业界的资深专业人士，组建了高效能的经营管理团队，形成了以英玉为主体的品牌体系。以专业的产品研发、标准化的店铺经营管理、完整的人才培训体系、风格各异的店铺设计及工程装修、专业的市场营销、海内外采购及物流配送等为品牌核心竞争力。
四、管理体系
英玉餐饮公司始终瞄准国际先进水平，采用5S为标准管理基石。以GMP、SOP为操作制造标准，以HACCP、ISO的国际认证体系为一体的总和解决方案，以此构成公司化“金字塔”管理体系。
5S(优质现场管理五常法)，即工作常组织，物品常整理、环境常清洁、事物常规范、行为常自律，以提高社会大众的满意度。GMP（优质生产制造标准）要求食品生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品的质量（包括食品安全卫生）符合法规要求。SOP（标准化作业程序）是把一个岗位应该做的工作流程化和精细化，使得任何一个人处于这个岗位上，经过合格培训后都能很快胜任该岗位。
HACCP（危害分析和关键控制点）是科学、简便、实用的预防性的食品安全控制体系，建立在GMP和SOP基础上食品安全自我控制的最有效手段之一。ISQ（国际化认证标准），公司已通过ISO14000环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证。
五、智能化中央厨房
英玉智能化中央工厂，建筑面积达3000余㎡，产品全部定量包装，全程冷链配送，单餐配送天津营养餐约10000份（并拓展冷链营养餐10000份），主要由收货区、仓库区、原材料前处理区、二级冷库区、主食加工区、肉食加工区、冷却调理区、外包装区、配送区、发货区、餐具回收消毒清理区、员工更衣区、卫生处理区、辅助功能区等组成。
中央厨房使用先进的“水触媒”消毒系统，全净化卫生环境系统，节能的热回收系统等，所选设备、装饰材料皆为医用食品级，给排水系统采用优质不锈钢材，环境卫生达到国际一流水平，食品加工机械是国内国际知名品牌量身打造，品质优异，性能。
六、未来发展
目前英玉已构建起较为完善的经营管理体系，设计了全新的CIS系统。英玉本着“健康、
诚信”的企业精神，以高品质的美味食品，稳定优质的服务和优雅的就餐环境，为客户创造了全新的生活方式!
英玉公司将透过区域授权模式，在全中国积极拓店，各省份设立区域授权运营中心，积极辅导加盟商拓店及经营，以3年打造100家店为目标，为推动中国餐饮业的发展做出英玉的贡献。